| 簡単マンゴープリン | 材料（2人分） | ||||||||||||||||||||||
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マンゴー …正味150g A [粉ゼラチン…5g、水…100ml] 砂糖 …30〜40g 牛乳 …100ml 生クリーム …50ml |
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作り方（約15分） |
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1.マンゴーは皮をむき、種を取る。ボウルに入れ、フォークでつぶす。 2耐熱容器にAを入れ、電子レンジで50秒加熱する。熱いうちに砂糖を混ぜて溶かし、冷ます（時間外）。 3.1に牛乳、2、生クリームを順に加えて混ぜる。ボウルの底に氷水を当て、トロッとしたら器に流し、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める（時間外）。 |
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