| いろいろ手巻き寿司 | 材料（2人分） | ||||||||||||||||||||
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| すしめし・のり…各適量 〈具1〉 かつ（惣菜）…1/2枚 レタス（せん切り）…1枚 トマトケチャップ…適量 〈具2〉 いか（刺身）…40g きゅうり（せん切り）…1/2本 ねり梅…適量 〈具3〉 かつお（刺身用さく）…40g 青じそ…4枚 ポン酢しょうゆ（市販）・にんにくチップ…各少々 〈具4〉 鯛（刺身用さく）…40g イタリアンドレッシング（市販）・ 青じそ（せん切り）・いりごま（白）…各適量 〈具5〉 サーモン（刺身用）…40g いくら…30g ブロッコリースプラウト…1/2パック 〈具6〉 むきえび（ゆでたもの）…40g アボカド…1/2個 レモン汁・細ねぎ（小口切り）…各適量 ごまドレッシング（市販）…適量 〈具7〉 ツナ（缶詰）…40g コーン（粒）…大さじ3 A [マヨネーズ・カレー粉…各適量] |
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作り方（約15分） |
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1.かつはひと口大に切り、レタスとすしめしにのせ、ケチャップをかけ、のりで巻く。 2.いかは細く切り、他の具とすしめしにのせ、のりで巻く。 3.かつおは1cm角の棒状に切り、ポン酢しょうゆで下味をつけ、他の具とすしめしにのせ、のりで巻く。 4.鯛は薄切りにしてドレッシングをからめ、他の具とすしめしにのせ、のりで巻く。 5.サーモンは1cm角の棒状に切り、他の具とすしめしにのせ、のりで巻く。 6.アボカドは種を取って1cm幅に切り、レモン汁をかける。えび、細ねぎとすしめしにのせ。ドレッシングをかけ、のりで巻く。 7.ツナ、コーンは合わせたAをからめ、すしめしにのせ、のりで巻く。 |
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