| 手まり寿司五種 | 材料（2人分） | ||||||||||||||||||||
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| すしめし…400g 〈具1〉 鯛（刺身用さく）…80g パプリカ（黄色）…少々 〈具2〉 まぐろ（刺身用さく）…80g きゅうり…少々 〈具3〉 いか（刺身用）…40g いくら…20g 〈具4〉 野沢菜…適量 赤しそふりかけ…適量 〈具5〉 スモークサーモン…50g スライスチーズ…1枚 |
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作り方（約20分） |
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1.すしめしは1個30gぐらいに丸くする。 2.鯛とまぐろは薄いそぎ切りに、パプリカときゅうりはあられ切りにする。ラップに鯛、1を順にのせて包み、ラップをはずし、パプリカを飾る。まぐろも同様に作る。 3.ラップに薄いそぎ切りにしたいか、1を順にのせて包み、ラップをはずし、いくらを飾る。 4.1に赤しそふりかけをまぶし、野沢菜で包む。 5.1cm幅に切ったスライスチーズをラップにのせ、サーモンを並べ、1をおいて包む。 |
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