| 豚玉そば | 材料（2枚分） | ||||||||||||||||||||
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A [小麦粉（またはお好み焼き粉）…100g、卵…1個、だし汁…100ml、山芋（すりおろし）…40g] キャベツ（せん切り） …200g 豚肉（薄切り） …60g 焼きそばの麺 …1玉 もやし …1/3袋 コーン（粒）･揚げ玉 …各大さじ2 サラダ油・お好み焼きソース …各適量 B [かつお節・青のり・紅しょうが…各適量] |
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作り方（約15分） |
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1.ボウルでAをよく混ぜ、キャベツを加えてさらに混ぜる。 2.ホットプレートに油大さじ1を入れて麺を炒め、お好み焼きソース大さじ1で味をつけ、横によせる。 3.ホットプレートに油少々をひき、豚肉を並べ、1を流す。2、もやし、コーン、揚げ玉をのせて焼き、返して2分ほど焼く。Bをかける。 |
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