精米袋には通気ようの穴が開いているため水がかからないようにして下さい。
また、においの強いものは、近づけないでください。
酸化を防ぐために密封容器に入れ保存することが理想です。
容器に継ぎ足しはせず。からになったら拭き乾燥させてからお米を入れるようにしましょう。
(カビや細菌の発生を防ぐ)
また、高温多湿はひび割れや乾燥の原因になり味がおちてしまいます。
風通しの良い15度以下の冷暗所がいちばんよいので冷蔵庫の保管がベストです。
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